Si eres un amante de los tacos, el lugar se ha convertido en una tradición y punto obligado a conocer en Zapopan. Hace 11 años, Ricardo Álvarez apostó por el emprendimiento dejando de lado el deporte y dio frutos.
Para la pelea de este sábado entre Terence Crawford y su hermano, Saúl Canelo Álvarez, la taquería El Pastor del Rica, una de las joyas de la familia Álvarez, se vestirá de gala.
“Es un lugar que se ha convertido en un punto de referencia en la ciudad, hay gente que viene de otras ciudades y tiene como referencia visitar El Pastor del Rica, vienen aquí y en estas fechas se encuentran con lo que se decoró para la pelea y se sorprenden”, comentó Ricardo Álvarez en charla exclusiva.
¿Qué se encuentra en el local de los Álvarez?
El lugar atiende diariamente entre 800 y mil personas, para lo que se preparan entre 180 y 240 kilos de pastor, la especialidad de la casa. Además se preparan los tradicionales tacos de tripa, lengua, labio, suadero y bistec.
Los precios de los tacos en la sucursal de Zapopan van desde los 23.00 hasta los 35.00 pesos, también sirven “gringas” y por orden, algo accesible para toda clase de apetito, además de que tiene un ambiente completamente familiar.
El olor desde las afueras es exquisito, la decoración para esta ocasión y la frase “No Tacos, no Life”, son un distintivo. Gorras, fotografías y una experiencia única, son las que ha llevado a que la expansión del negocio continúe con una sucursal en Chulavista, California, la cual se inauguró recientemente, siendo así la primera en los Estados Unidos
¿Cómo se preparan para la pelea de Canelo?
Para esta ocasión, de cara a la pelea de Saúl preparan un sábado distinto, ya que estarán buscarán la forma de que nadie se pierda de la pelea.
“Nosotros la vamos a transmitir aquí, pero tenemos pensando poner en la parte de enfrente una pantalla grande, los que estarán aquí la podrán ver y quienes vayan pasando, también, bienvenidos para que la observen aquí”, asegura Ricardo.
Por cierto, Ricardo no titubeó a la hora de dar su pronóstico de la pelea, adelantando que habrá sorpresas.
“Sé que vamos a noquear. Confío en lo que hace mi hermano, sé la preparación que trae, es diferente, hay factores por lo que lo es, existen muchos factores y estoy seguro que se llevarán una gran sorpresa”, dijo.
???? Nos lanzamos a ‘El Pastor del Rica’, taquería de Ricardo Álvarez, hermano del Canelo, para preguntarle su pronóstico. Reveló que pondrá una pantalla gigante para ver la pelea y también decoró el lugar. ????????????
— La Afición (@laaficion) September 12, 2025
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OV
