La Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) y la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible llevaron a cabo la inauguración de la XXXVI exposición de hongos que tiene la finalidad de preservar y difundir la importancia de estos, pero también para que investigadores, estudiantes y personas recolectoras de hongos realicen un intercambio de conocimientos en la materia para su conservación.
Exposición de hongos en el Parque Metropolitano Bicentenario de Toluca
“Los hongos silvestres salvaguardan la memoria histórica, la gastronomía ancestral y la identidad de los pueblos mexiquenses. Los hongos silvestres comestibles y medicinales son productos forestales no maderables de altísimo valor. Cuando una comunidad aprende a monitorear sus poblaciones de hongos, a regular la recolección turística a través de senderos perfectamente marcados y bien planificados y darle valor agregado a este recurso natural, convierte al bosque en una fuente de ingresos digna, sin necesidad de derribar un solo árbol”, dijo Elvia Alva Rojas, quien es coordinadora general de conservación ecológica de la mencionada dependencia del gobierno estatal.
La XXXVI exposición de hongos tiene sede en el Parque Metropolitano Bicentenario de Toluca, en el cual estudiantes de la licenciatura en biología de la Facultad de Ciencias de la máxima casa de estudios mexiquense explican las propiedades de una importante diversidad de hongos, pero Elvia Alva Rojas destacó que los pueblos originarios de la entidad mexiquense conservan gran conocimiento en la materia biocultural del Estado de México.
“Como los pueblos mazahua, otomí, tlahuica y matlazinca, han acumulado un conocimiento profundo sobre los hongos. Nuestros recolectores tradicionales, particularmente las mujeres hongueras, son científicas comunitarias; ellas conocen los nombres locales, los ciclos climáticos exactos, las propiedades medicinales y las técnicas de recolección selectiva que no dañen al diseño y, de manera subterránea, conservar esta red”, resaltó.
Pláticas y conferencias
Este viernes y sábado, continuarán las diversas pláticas y conferencias sobre los hongos en el Parque Metropolitano de Toluca, y las cuales serán gratuitas para que las personas conozcan más sobre el denominado reino fungi, que agrupa a organismos eucariotas como las levaduras, los mohos y las setas.
“El primer gran pilar del mundo fungi es su papel vital en la conservación y protección ambiental. Los hongos son los recicladores por excelencia de la naturaleza; sin ellos, la materia orgánica muerta se acumularía, asfixiando los ciclos de vida. Al descomponer la madera y las hojas, devuelven los nutrientes esenciales al suelo, fertilizando de forma continua y dando vida”, concluyó.
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