Garantizar precios justos para la comercialización de los diferentes productos del campo es el reto a abatir en este ciclo de cosecha primavera verano, reconoció el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural de Hidalgo (Saderh), Napoleón González Pérez, por lo cual aún no se define el precio que las cerveceras instaladas en el Altiplano de Hidalgo pagarán por la cosecha de cebada.
El funcionario estatal aseguró la celebración de mesas de trabajo con la iniciativa privada para ofertar un precio justo tanto por el Grupo Modelo, como Heineken, pues la entidad mantiene el primer puesto en la producción de cebada para la producción de cerveza, además de que estas dos empresas son las principales consumidoras de este producto del campo.
“Se mantienen las pláticas con las cerveceras y el gobernador Julio Menchaca Salazar, sigue pendiente el desarrollo de estas actividades, porque es un tema prioritario que los precios sean justos; al momento no hemos dado a conocer el precio pactado, porque estamos defendiendo que se pague mejor”, manifestó.
González Pérez aseguró a los productores de cebada en toda la entidad los trabajos necesarios no sólo para acceder a la venta de su producción, sino que realmente tengan un beneficio por el trabajo en el campo, pues Hidalgo se mantiene como el primer lugar a nivel nacional de producción de cebada maltera, no sólo en toneladas producidas, sino también en hectáreas cosechadas, “estamos siendo solidarios y no hay un precio pactado con la industria cervecera”.
El titular de la Saderh reconoció la dificultad que se mantiene para comercializar los productos del campo hidalguense, por lo cual trabajan en diferentes estrategias, no sólo para el tema de la cebada, sino también para leche y otros productos que tienen fuerte presencia en la entidad.
“Lo hemos comentado porque es una realidad, el problema del campo en Hidalgo es la comercialización, tal parece que se quiere jugar con ellos, porque cuando hay buena producción le bajan el costo al producto y cuando no hay, le suben; de acuerdo a la producción bajamos precio y eso es lo que queremos cambiar, buscamos trabajar con agricultura con contrato, empresas serias que paguen lo justo, como ya se hizo con Maseca y el maíz azul, cosecha que ya tiene un precio pactado”, sentenció.
