Este jueves 18 de junio Jalisco intentará romper el Récord Guinness del Guacamole Más Grande del Mundo, una celebración reconocerá el trabajo de las y los productores de aguacate y el orgullo que representa este producto para el estado.
Organizadores y autoridades invitan a sumarse a la fiesta guacamolera en el Estadio Panamericano, para que sean testigos de un logro que busca poner en alto el nombre de Jalisco, además de disfrutar de distintas amenidades y por supuesto degustación.
Serán más de 800 personas las que participarán en la elaboración del guacamole, entre estudiantes de gastronomía, productores, voluntarios y personal especializado, quienes trabajarán bajo los lineamientos establecidos por Guinness World Records.
Además del intento de récord, las y los asistentes podrán presenciar en vivo cada una de las etapas del proceso y formar parte de una experiencia que celebra el talento, la gastronomía y la capacidad organizativa de Jalisco.
¿Cuáles son las actividades en el evento?
Las y los asistentes disfrutarán de una granja infantil, exhibiciones gastronómicas, actividades culturales y musicales, así como de una muestra de productos emblemáticos del estado a través de productores de “Sabores del Campo” de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
Entre los productos que podrán encontrarse destacan la Cajeta de Sayula, el Chile Yahualica, derivados de la miel, queso Cotija y diversas expresiones artesanales que reflejan la riqueza agroalimentaria de Jalisco.
“Los esperamos el próximo jueves. El protocolo va a iniciar a partir de las 9 de la mañana y obviamente el pesaje será a la 1:15 de la tarde. A las dos de la tarde será la repartición de este intento de guacamole más grande del mundo”, dijo Eduardo Ron Ramos, Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
Las actividades estarán abiertas al público de manera gratuita a partir de las 8:00 horas.
Para garantizar la seguridad y comodidad de las familias, se implementará un operativo especial con apoyo de autoridades estatales y municipales, servicios médicos, personal de Protección Civil y vigilancia permanente.
¿Cuándo y dónde se romperá el record?
La cita es este jueves 18 de junio en el Estadio Panamericano en el municipio de Zapopan, el acceso es completamente gratuito para toda la ciudadanía.
Cronología
- Apertura de puertas: 8:00 horas.
- Inicio del protocolo oficial: 9:00 horas.
- Pesaje oficial: 13:15 horas.
- Repartición gratuita del guacamole: 14:00 horas.
MC
