¿Se te antoja un elote con chilito del que pica? En la Ciudad de México habrá un plan dedicado a uno de los alimentos más representativos del país, con una celebración que reunirá distintas actividades alrededor del maíz mexicano.
La Elotiza Nacional 2026 busca convertirse en un espacio para celebrar la riqueza cultural y gastronómica del maíz. En MILENIO te compartimos cuándo y dónde se llevará a cabo, los horarios previstos y las actividades para que puedas acudir a festejar.
¿Cuándo se llevará a cabo el evento?
En coordinación con la Secretaría de Agricultura, Medio Ambiente y la de Cultura, se ha organizado una jornada que busca reconocer y celebrar el Maíz y su importancia en México.
La Gran Elotiza Nacional 2026 contará con la participación de la Unidad de Culturas Vivas, Patrimonio Inmaterial e Interculturalidad (UCUVI) para "la celebración de la semilla que nos da identidad".
El evento se desarrollará el día martes 29 de septiembre y tiene planeado dar inicio a las 11:00 de la mañana y finalizará a las 7:00 de la noche del mismo día.
¿Dónde tendrá lugar?
Si deseas asistir a la celebración, debes saber que el acceso es completamente gratuito para todos los asistentes y lo único que deberás pagar son los productos que desees adquirir una vez dentro.
La Elotiza se llevará a cabo en el Zócalo de la Ciudad de México, el punto clave para que la asistencia sea amplia y se pueda llegar con facilidad. Habrá diversas actividades, tales como:
- Juegos y dinámicas
- Murales interactivos
- Exposición de nombres del maíz en lenguas indígenas
- Recetas
¿Por qué se celebra el Día del Maíz?
El Día Nacional del Maíz se celebra cada 29 de septiembre para reconocer la importancia histórica, cultural y alimentaria de este grano en México. La conmemoración fue declarada oficialmente en 2019 como un homenaje al alimento que ha acompañado a generaciones.
México es considerado centro de origen del maíz, cuya domesticación comenzó hace más de 7 mil años. Desde entonces, fue fundamental para civilizaciones mesoamericanas como mayas, mexicas, zapotecas y mixtecas, tanto en su alimentación como en su desarrollo cultural.
La fecha también busca reconocer a las y los campesinos que mantienen vivo su cultivo y destacar la necesidad de conservar su diversidad. El maíz continúa siendo parte fundamental de la dieta, identidad y patrimonio alimentario y cultural de México.
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