De acuerdo con diversos estudios, aproximadamente el 85% de la población mexicana consume café, por lo que de cada 10 personas, seis ingieren este producto, siendo el café soluble uno de los favoritos en los hogares.
Al respecto, la mañana del miércoles 3 de septiembre, durante la Mañanera par el pueblo, se hizo el anuncio del lanzamiento del Café Bienestar, uno de los muchos productos que buscan beneficiar a productores mexicanos.
¿Por qué consumir café es bueno?
La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, expuso una serie de beneficios que experimentan aquellas personas que consumen café, con el fin de resaltar el producto bienestar, el cual está hecho con productos 100% mexicanos y cuida el medio ambiente.
Entre muchas ventajas que ofrece el tomar del café, la titular destacó los siguientes:
- Beneficios mentales: Mejora la concentración y el estado de alerta, además de que favorece a la memoria y el rendimiento mental.
- Ayuda al corazón: Disminuye el riesgo a enfermedades cardiovasculares debido a que contiene antioxidantes que protegen el corazón.
- Regulación del peso: Contribuye al control del peso y metabolismo; aumenta el gasto energético y la oxidación de grasas.
- Estimula el sistema nervioso: La cafeína puede disminuir la fatiga y mejorar el rendimiento.
¿Qué consecuencias hay de beber café en exceso?
El Gobierno de México también ha lanzado campañas informativas para recomendar a la población a no abusar del consumo de ésta bebida, pues su exceso podría tener ciertas afectaciones a la salud.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), emitió un comunicado en el que informó que para adultos sanos se recomienda consumir un máximo de 400 mg por día y que deben evitar consumirlo quienes tengan:
- Problemas de sueño
- Migrañas
- Ansiedad
- Ritmo cardiaco rápido
- Presión arterial alta
- Reflujo gastroesofágico o úlcera
Las consecuencias de abusar del consumo diario de café pueden ser:
- Ansiedad
- Insomnio
- Irritabilidad
- Náuseas
- Nerviosismo
- Aumento en la presión arterial
- Dolor de cabeza
- Falta de concentración
- Frecuencia cardíaca acelerada
- Sensación de tristeza
- Malestar estomacal o acidez
- Pérdida de agua, sal y calcio por medio de la orina
¿Qué es el Café Bienestar?
Este producto está enfocado a apoyar a productores mexicanos originarios de Guerrero, Veracruz, Puebla y Oaxaca. En total colaboran 72 municipios, 465 localidades y 14 centros de acopio donde los granos se almacenan para crear este producto.
Albores destacó que éste producto, a diferencia de otros, es 100% café, sin aditivos, ni edulcorantes o saborizantes, además es completamente libre de colorantes. Esto es de gran relevancia considerando que la norma mexicana permite que cada frasco sea solo 70% café, el resto puede ser garbanzo u otro elemento.
Otro de los beneficios de consumir éste producto Bienestar es que entre sus variedades de café incluye pergamino, natural y arábico, además de una pequeña porción de robusta natural.
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