El gobierno estatal reveló algunos detalles sobre la construcción de un Centro de Innovación y Transformación de Productos Agropecuarios y Acuícolas (Citraa) en el municipio de San José Chiapa, el cual será utilizado para la producción de frutas y verduras deshidratadas, además de barras de amaranto con alto valor nutricional.
La "magna obra" fue propuesta desde campaña por el gobernador Alejandro Armenta Mier, que eligió a la localidad de Nuevo Vicencio para la construcción del inmueble, a cargo de la Secretaría de Infraestructura, lo que "fortalacerá el desarrollo regional y económico" de la entidad.
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La administración estatal afirmó que el proyecto beneficiará a 6 mil 200 habitantes, que tendrán acceso a una "infraestructura de vanguardia" que alcanzará los 22 mil 574 metros cuadrados, equivalentes a tres veces el tamaño de la cancha del estadio Cuauhtémoc.
La obra en curso incluirá una nave de procesos, almacén de productos agropecuarios, cuartos de máquinas, circuito interior y estacionamiento. Adicional a ello, se harán vialidades de acceso, contará con amplias áreas verdes, banquetas y casetas de control para garantizar la seguridad y operatividad del lugar.
"Con la edificación del Citraa, Puebla da un paso firme hacia la modernización de su campo y la seguridad alimentaria. El gobierno estatal reafirma su convicción de seguir la transformación del potencial agrícola del estado en motores de desarrollo humano, salud y prosperidad para todas y todos los poblanos", aseguró el gobierno.
Al referir que este tipo de proyectos fomentarán el progreso comunitario y causarán impacto social y alimentario para la región, la administración adelantó que el Citraa de San José Chiapa será gestionado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR).
"En este complejo se procesarán grandes cantidades de frutas y verduras deshidratadas comestibles para ser utilizadas como alimento base de la población, asimismo, se elaborarán barras de amaranto con un alto valor nutricional para lograr un equilibrio alimenticio clave para las familias poblanas", añadió.
De acuerdo con el gobernador Alejandro Armenta, Puebla contará con cuatro Citraa's en el estado para aprovechar las bondades productivas de cada región: en Aquixtla, enfocado al jitomate; en Francisco Z. Mena, para los cítricos; en Huejotzingo, para manzanas y frutales; y en San José Chiapa, para frutas y hortalizas.
AAC
