La confirmación de un brote de gastroenteritis infecciosa por salmonella en el Hospital General de México 'Dr. Eduardo Liceaga' pone de manifiesto la importancia en cuanto a la prevención contra esta bacteria, pues es una de las principales causas de enfermedades diarreicas.
En MILENIO te damos detalles sobre esta para que puedas aprender a identificar las señales de alerta que indican que no solo de trata de un dolor estomacal, pues esta puede tener graves implicaciones médicas.
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¿Qué enfermedades causa la salmonella?
La infección que esta bacteria causa se conoce como salmonelosis, que desencadena una gastroenteritis, enfermedad del tracto digestivo que no genera complicaciones mayores.
No obstante, hay serotipos específicos que cuando infectan a las personas resultan muy invasivos y pueden llegar a ser mortales; según los CDC de Estados Unidos, este microorganismo es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en ese país.
¿Qué es la salmonella?
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Salmonella es un género de bacilos gramnegativos perteneciente a la familia Enterobacteriaceae. Se trata de una bacteria sumamente omnipresente y resistente, capaz de sobrevivir varias semanas en un ambiente seco y hasta varios meses en el agua. Hasta la fecha, los científicos han identificado más de 2,500 serotipos distintos de esta bacteria, clasificados principalmente bajo dos especies: Salmonella enterica y Salmonella bongori.
Síntomas de la salmonella: señales de alerta
Los síntomas de la salmonelosis suelen aparecer de forma brusca entre 6 y 72 horas después de haber consumido agua o alimentos contaminados con la bacteria.
Este cuadro clínico suele durar entre 2 y 7 días y se caracteriza por presentar:
- Fiebre repentina
- Dolor abdominal y cólicos
- Diarrea
- Náuseas y, en ocasiones, vómitos
Señales de alerta que no debes dejar pasar
Aunque la mayoría de los pacientes con salmonelosis tiene síntomas leves y se recuperan con tratamiento, hay señales de alerta críticos que obligan a buscar atención de urgencias:
- Deshidratación grave por diarrea y vómitos, sobre todo en niños y adultos mayores
- Si la infección se propaga desde el intestino a otras partes del cuerpo es necesario el tratamiento
- Las personas con sistema inmune débil deben ser monitoreadas por el riesgo de complicaciones
¿Qué pasó en el Hospital General de México?
De acuerdo con lo difundido con la Secretaría de Salud, el 31 de agosto se identificó un brote de gastroenteritis infecciosa aguda en el Hospital General de México 'Dr. Eduardo Liceaga.
La población infectada son un total de 135 médicos residentes y de alta especialidad, esto se asoció con el consumo de alimentos en el comedor institucional; ellos presentaron dolor abdominal, diarrea, fiebre y vómito.
Ante esto, la dependencia de gobierno ordenó la suspensión del servicio de comedor y un rastreo para determinar la fuente exacta de la infección para determinar controles definitivos.
YRH
