En series y películas lo ves seguido, la protagonista llora comiendo una caja de chocolates, o helado de este sabor, y aunque parece bobo, si sientes tristeza también llegas a recurrir a esto, por la sensación de felicidad que causan los chocolates en nuestro cuerpo.
Esta sensación se crea gracias a la feniletilamina, una sustancia que genera euforia, promueve sentimientos de emoción y funge como antidepresivo al combinarse con la dopamina presente en el cuerpo.
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Un aminoácido también presente en el chocolate es el triptófano, que es utilizado en el cerebro para producir serotonina, que a su vez hace que sientas felicidad.
El chocolate, además, contiene teobromina, una sustancia con propiedades diuréticas, de relajación muscular y vasodilatadoras; además, pertenece a la familia de las metilxantinas que estimulan el sistema nervioso provocando una sensación de bienestar y placer.
Así que si estás triste, no huyas a un bar, mejor come un chocolate, vive tu duelo y luego vuelve a sonreir.
CR
