La Diabetes es un mal crónico muy recurrente en México, muchas son las personas que viven con este padecimiento.
Es por esto que MILENIO platicó con el Dr. Manuel Lavariega Saráchaga, quien es miembro de la American Diabetes Association (ADA), de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) y también de la Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD) quien nos da algunas recomendaciones para que las personas que viven con diabetes disfruten de estas épocas de la mejor manera.
Recomendaciones para disfrutar cenas decembrinas
El Dr. Manuel Lavariega asegura que una persona con diabetes no está limitado a solo comer verduras.
“En realidad la persona que vive con diabetes no se tiene que alimentar solo de lechuga y calabaza toda su vida, el punto del modelo de educación en diabetes que hoy se propone, es un modelo de atención integral donde al paciente se le educa para que él sepa como alimentarse y auto monitorearse”
Es por esto que el experto asegura que las personas que padecen este mal crónico no tienen ningun problema con disfrutar de cualquier alimento, siempre y cuando se cuiden las porciones.
“Con esto el paciente decida como comer, que pueda disfrutar de cualquier fecha, como navidad, sin limitarse solo comer ensalada, pero teniendo la claridad y entienda el número de porciones que pueda comer al día de carbohidratos”
Asegurando que los carbohidratos son algo fundamental.
“al final del día todos nosotros necesitamos glucosa, necesitamos carbohidratos para poner generar la energía que necesitamos, es fundamental tener este consumo calórico en una justa medida”
Para saber que porciones se necesitan el doctor recomienda el plato del buen comer, aunque también asegura que en las páginas de las asociaciones de diabetes pueden encontrar también modelos para saber las porciones.
“el plato del buen comer es una excelente alternativa, le puede dar a las personas que viven con diabetes una alternativa de cómo deben de alimentarse, pero nosotros tenemos también otros modelos para que tengan una idea más clara”
¿Y el Alcohol?
Así mismo, sobre la posibilidad de tomar alcohol el experto nos comparte cuales son las porciones que no afectarían a la salud.
“regularmente sugerimos que se genere esta moderación en el consumo de bebidas alcoholicas dependiendo que tipo de bebida es el volumen que sugerimos, pero en promedio sugerimos 250 mililitros y 125 mililitros para mujeres”
“si lo que quieren es tomarse una cerveza la sugerencia es que no se tome más de 2 cervezas en los hombre y más de una en el caso de las mujeres”
