Noticias de 'Bacalao Noruego' en Milenio: 8
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El Bacalao Noruego: Un Puente Culinario Entre Noruega y México
El bacalao noruego une historias, geografías y tradiciones, destacando como símbolo de mestizaje y conexión cultural. -
Bacalao noruego, una travesía llena de pasión
En los gélidos mares del norte, cerca del Círculo Polar Ártico, los pescadores alistan barcos, redes y cañas para navegar en el azul intenso del mar para atrapar este pez, que llega a nuestro país para fusionarse con la cocina mexicana -
Hermanos mexicanos conquistan Noruega con receta original hecha con bacalao
La gastronomía mexicana demuestra una vez más que se pueden crear platillos novedosos con auténtico bacalao noruego -
Bacalao Noruego en México: fusión de sabores que conquista paladares
El chef Alex Cuate Potzo fue el responsable de la creación de platillos que mezclan este ícono alimento con ingredientes mexicanos; buscan inspirar nuevas opciones gastronómicas con base en este producto -
The Norwegian Seafood premia a ganadores del certamen “Bacalao Noruego, Tradición con corazón”
Primer lugar fue para Martín Rodríguez Zúñiga, recibió un viaje a Noruega para dos personas; segundo lugar, Alma Cecilia Pérez Medellín, cena para 6 personas, y Fernando Pasten López, tercer lugar, insumos para preparar un platillo -
Inspírate con el Bacalao noruego, ingrediente adaptable en la cocina mexicana
Gastronomía. La convocatoria #TradiciónConCorazón busca la mejor receta o historia, el primer premio es un viaje a Noruega, participa hasta el 18 de noviembre de este año -
Bacalao noruego, versátil y para comer todo el año: Ana Martorell
Cocina fusión. The Norwegian Seafood Council y la chef llevaron a cabo un almuerzo donde el protagonista fue este pescado, preparado en diferentes recetas tradicionales de la cocina mexicana -
Importación de bacalao noruego aumentó 63% en 2021, su mayor alza en 13 años
Entre enero y septiembre de este año entraron al país un millón 236 mil 20 kilos de bacalao desde Noruega.