Noticias de 'gastronomía mexicana' en Milenio: 123
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México le abrió las puertas de la UNESCO a las cocinas del mundo
En el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, el representante de la UNESCO en nuestro país reconoció los valores que inspira al mundo nuestra cocina. -
Miguel Torruco, titular de Turismo, reaparece tras dar positivo a covid-19
El secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, dio mensaje de bienvenida en el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana. -
De libros de cocina mexicana
En los últimos años he tenido la oportunidad de escribir y coordinar algunos libros como Recuerdos y sabores de la Comarca Lagunera, Nuevo León a través de su cocina, La cocina. Una ventana a la gastronomía mexicana entre otros, Y claro que eso c -
Gastronomía mexicana: tradición y orgullo
Nuestra gastronomía es una mezcla de ingredientes y sabores que se ha nutrido de la cultura prehispánica y la española que nos colonizó. -
Chiles en nogada: un regalo para los sentidos
Los chefs Titita Ramírez y Alejandro Cuatepotzo mantienen la tradición del clásico de la gastronomía mexicana que heredaron de sus respectivas familias y sobre el cual comparten sus conocimientos y experiencias. -
'Granitos de oro', elotes con siete aderezos y una idea familiar en Durango
Elotes amarillos y blancos, sabor entre dulce y salado, aderezos y combinaciones de cacahuates o frituras es lo que ofrece este negocio que combina gastronomía mexicana. -
El chile, el único que ha vencido al técnico de Pumas en México
Míchel González dijo que se encuentra feliz en México y que disfruta de la gastronomía mexicana, sin embargo aún no se acostumbra al picante -
Gruma lidera mercados internacionales de tortilla
La tortilla y derivados del maíz forman parte esencial de la gastronomía mexicana, pero poco a poco han ido conquistando los mercados internacionales a través de diferentes marcas. -
El encanto del vino blanco
Estos vinos frescos y de intensos aromas frutales maridan perfecto con gran parte de la gastronomía mexicana. -
Las maravillas de la gastronomía mexicana
En estas fechas patrias Milenio se dio la tarea de conocer la gastronomía mexicana, en esta ocasión presentamos los chiles en nogada.