Noticias de 'mezcal' en Milenio: 500
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¡Directo desde México! Cinco lugares para tomar mezcal en Los Ángeles, California
Acompaña tu bebida con una tlayuda, chapulines y quesillo en éstas mezcalerías. -
El mezcal, una bebida tradicional mexicana exitosa, pero aún en etapa de desarrollo
El Ceo de Mezcal Amarás que en diciembre cumplirá una década, asegura que la bebida apenas está en el inicio de su desarrollo, pero que es muy importante mantener la tradición y el respeto al proceso natural de su creación para mantener la biodiversi -
Producción de mezcal en Oaxaca no se detuvo pese a pandemia de coronavirus
La industria esta valuada en más de 300 millones de dólares y de esta dependen más de 57 mil 500 familias que producen anualmente 8 millones de litros, 60 de ellos son de exportación. -
Autorizan a cuatro municipios de Sinaloa producir mezcal con denominación de origen
El IMPI modificó la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal en favor de los municipios San Ignacio, Mazatlán, Concordia y Rosario. -
Gian Cassini reflexiona sobre la violencia en ‘Comala’
El documental del director regiomontano que compite por el Premio Mezcal del FICG es el fruto de nueve años de trabajo -
Sigue en vivo la clausura del FICG 36
El Premio Mezcal y el resto de los galardones serán entregados en esta última noche del FICG. -
Sabías que... No solo el Tequila viene del agave, el Pulque y el Mezcal también
Del propio agave existen otros tipos de bebidas de los cuales también han tenido relevancia en la cultura mexicana -
Asociación busca impulsar el mezcal poblano a nivel internacional
Puebla ya se coloca como el segundo estado en el país con mayor producción de mezcal. -
Tradición. Agave de Huehuetlán, cuna de un mezcal poblano de altura
Los maestros mezcaleros Agustín Alva Sánchez y Agustín Alva Vázquez, originarios de San Nicolás Huajuapan, explican el proceso para elaborar esta bebida especial en suelo poblano -
Desde hormigas, chapulines hasta gusanos: crece consumo de comida prehispánica en La Laguna
En La Laguna ha crecido el consumo de este tipo de alimentos con platillos como el mole y bebidas como lo es el mezcal.