Noticias de 'chef' en Milenio: 500
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Enrique Olvera. Explorar la esencia de la cocina mexicana
Desde Pujol hasta Cosme, está liderando la evolución de la cocina mexicana. El chef comparte su travesía culinaria y desafíos -
Chef pide a sus alumnos crear platillo con ingredientes del Oxxo y sólo 150 pesos; este fue el...
"¡Me parece una idea perfecta para la practica! Totalmente de acuerdo, no ocupas grandes materiales para algo rico", escribió un internauta al chef. -
Amaral, un viaje de amor por la cocina de autor
La chef Martha Brockmann comparte la propuesta que distingue al restaurante que aperturó el año pasado en Campos Eliseos -
Chef Enrique Hernández, entre los mejores diez nuevos talentos de México
El reconocimiento otorgado por la revista Food & Wine al originario de Colima, tiene como objetivo apoyar y potenciar su propuesta culinaria -
Lucho Martínez. La cocina mexicana redefinida
En entrevista exclusiva con M Revista de Milenio, el chef transforma el escepticismo en confianza, llevando la frescura del mar a la mesa en su nuevo restaurante -
Fónico sirve Chile en nogada con joyas doradas
El chef Billy Maldonado crea una elegante propuesta del clásico platillo, que servirá hasta el 15 de septiembre -
El chef JoséRa Castillo diversifica su propuesta con paletas de dulce, chile y chocolate
El chef JoséRa Castillo ha creado uno de sus postres preferidos, paletas de diversos sabores; comparte su gusto por hacer televisión y crear contenido para sus redes -
"The Chef's Table", fusiona excelencia en vinos y platillos memorables
Un selecto grupo de invitados disfrutó de un experiencia gastronómica con una selección de vinos de Grupo Bornos en el restaurante Cuerno Calzada -
Fallece Naomi Pomeroy, estrella de televisión en 'Top Chef Masters', tras sufrir terrible acci...
"Ella era un alma hermosa, enseñaba 4 clases increíbles en la escuela. Una chef autodidacta", escribieron en redes para despedirse de la estrella de televisión. -
La Chef Anaisa Guevara "volví a mis orígenes" al compartir su cocina con los chefs estrellas M...
La chef, quien protagonizó The Chef Meets México en Pacifica de Pueblo Bonito Los Cabos, compartió a MILENIO que la planeación fue primordial para el éxito de la cena, cuyo beneficio se dirige al Conservatorio de la Cocina Mexicana