-
Rebeldes con causa: dos restaurantes Michelin contra el desperdicio y la explotación laboral
Dos restaurantes de la CdMx desafían la alta cocina: aprovechan hasta el último ingrediente, pagan sueldos justos y demuestran que otro modelo gastronómico no sólo es posible, sino rentable. -
Del 8M a fiscalía: la geógrafa ‘intrusa’ que cartografió los feminicidios de CdMx
Diana Esbrí puso a la ciencia a trabajar: diseñó y echó andar el primer Atlas de Feminicidios elaborado con datos oficiales en CdMx. Una mujer fuera de molde, una Power Ranger rosa de fiscalía.