¿Por qué si producimos tan buen café tomamos tan mal café?

Producimos un café excepcional y tenemos, por fortuna cada vez más, muy buenas cafeterías de barrio. Y no obstante, en general somos todavía unos pésimos bebedores de café. México es el país del americano aguadísimo, del soluble en leche caliente y con tres de azúcar para el desayuno, de las cuatro tazas requemadas por el precio de una: gastritis líquida. ¿Por qué? Pasen a la mesa y averígüenlo, queridos lectores.

Escribe en Tribuna Milenio

DEBATEN

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    2. Manuel  García Estrada

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    1. ¿Cuándo fue la última vez que regresaste un café por malo? Si alguna vez hemos regresado un plato en un restaurante porque está frío, insípido o ...
    2. Elena Reygadas

      ¿Por qué no tomamos buen café en México, siendo un país productor y con regiones sumamente aptas para producir grano de muy alta calidad?Empecemos ...