La ruta de los chiles en nogada en el DF

Aquí te presentamos algunos lugares en los que podrás degustar este platillo que es uno de los favoritos esta temporada.

Ciudad de México

Durante agosto y septiembre prepara tu paladar para saborear el chile poblano, la nuez de castilla y la granada característica de los chiles en nogada, platillo típico de esta temporada.

La carne de res y de puerco, frutas como manzanas, duraznos y pera, pasitas y perejil complementan la mezcla de sabores del chile en nogada, invitado principal en los menús de los restaurantes.

Aquí te presentamos una lista de lugares en el Distrito Federal en donde podrás disfrutar de este platillo tricolor.


- El Cardenal

Cuenta con cuatro sucursales: Palma, Alameda, Lomas y San Ángel. El horario de servicio es de lunes a sábado de 8:00 a 18:30 horas y los domingos varia la hora en la que inicia el servicio, dependiendo de la sucursal.

http://restauranteelcardenal.com/

Palma

Palma #23 Centro Histórico, entre 5 de Mayo y Francisco I. Madero

Tels. 5521-8815 y 5521-3080

Alameda (Hotel Hilton)

Av. Juárez No. 70, Hilton México City Reforma

Tels. 5518-6632 y 5518-6633



- Café de Tacuba

Este restaurante está ubicado en la calle de Tacuba 28, en la colonia Centro. El horario de servicio es de lunes a domingo de 8:00 a 23:30 horas. Tel. 5521-2048.

Aquí los chiles en nogada pueden ser degustados desde julio y hasta septiembre, a partir de las 13:30 horas.

www.cafedetacuba.com.mx



- Nicos

El restaurante del chef Gerardo Vázquez Lugos está en Av. Cuitláhuac 3102, en la colonia Clavería, en la delegación Azcapotzalco.

El horario de servicio es de lunes a viernes de 7:30 a 19:30 horas (a partir de las 13:00 horas es la comida) y los sábados de 8:00 a 19:00 horas. Tel. 5396-7090.

http://www.nicosmexico.mx/



- La poblanita de Tacubaya

Cuenta con dos sucursales, una de ellas en Tacubaya y la otra en Patriotismo. En este restaurante la temporada de chiles en nogada empezó el 21 de junio y terminará en octubre.

http://www.lapoblanita.com.mx

Tacubaya

Gobernador Luis G. Vieyra 12, San Miguel Chapultepec I Secc. Tels. 2614-3314 y 2614-4440.

Patriotismo

Avenida Patriotismo #77, Escandón I Sección. Tel. 5515-8159



- Hostería de Santo Domingo

Se encuentra en la calle Belisario Domínguez No. 70 y 72, en la colonia Centro. Tels. 55-101434 y 5526-5276.

http://www.hosteriadesantodomingo.mx



- Restaurantes Azul

Cuenta con cuatro sucursales: Azul y oro, Azul Condesa, Azul Histórico y Azul antojo (mercado Roma).

http://www.azul.rest/

Azul Condena

Está ubicado en Nuevo León 68, en la colonia Condesa. El horario de servicio es de lunes a sábado de 9:00 a 23:30 horas y los domingos de 9:00 a 18:00 horas. Tels. 5286-6380 y 5286-6268.

Azul Histórico

Isabel la Católica 30, colonia Centro. El horario de servicio es de lunes a sábado de 9:00 a 23:30 horas y los domingos de 9:00 a 21:00 horas. Tels. 5510-1316 y 5521-3295.



- Antigua Hacienda de Tlalpan

Fue construida en 1837 y está en el corazón de Tlalpan; los comensales pueden disfrutar de música en vivo. El horario de servicio es de 12:30 a 1:00 horas.

Está ubicada en calzada de Tlalpan 4619. Tels. 5655-7888, 5655-7315 y 5655-7279.

http://antiguahaciendatlalpan.com/inicio.html#/slideshow



- Angelopolitano

Es un restaurante de cocina poblana contemporánea que está en la calle de Puebla 371, en la colonia Roma.

El horario de servicio es de martes a sábado de 13:30 a 22:00 horas y los domingos de 13:30 a 19:00 horas. Tel. 6391-2121.

El precio de este platillo típico de México varia según el lugar, pero va de los 150 a los 280 pesos.