Come rico y sano en esta Navidad

En este espacio te damos unas recetas ricas y saludables que te ayudarán para que en la cena de Nochebuena no te excedas ni sientas culpa al día siguiente.
El pan molido, mezclado con queso y queso crema aportan 255 calorías.
El pan molido, mezclado con queso y queso crema aportan 255 calorías. (Cortesía)

Ciudad de México

Rico y saludable

Aquí algunas recetas que te ayudarán a tener una correcta alimentación en esta época:

Fácil y rápido

Ingredientes

¼ de taza de pan moli0do

200 g de queso brie

100 g de queso crema

1/3 de taza de nuez moscada

¾ de taza de mermelada de chabacano o arándano sin azúcar

Aceite en aerosol

Preparación

Calienta el queso brie hasta que suavice. • Mezcla ambos quesos y forma pequeñas bolitas. • Mezcla el pan molido y la nuez moscada y cubre las bolitas • Dora las bolitas en un sartén y • Calienta la mermelada en el microondas • Sirve las bolitas con la mermelada.

Aporte por porción (8)

255 calorías

9 g de proteína

13 g de grasas

25 g de carbohidratos.

Receta divertida

Ingredientes

8 rebanadas de pan de caja

4 cucharadas de mayonesa light

4 cucharadas de queso crema

8 rebanadas (160 g) de jamón de pavo finamente picadas.

Preparación

• Quita la orilla de los panes y aplánalos con un rodillo. • Mezcla el jamón con el queso y la mayonesa hasta crear un puré. • Unta la mezcla en el pan y enrolla apretando suavemente. • Envuelve cada rollito en papel celofán de colores, simulando un caramelo.


Aporte por porción (4)

305 calorías

11 g de proteína

15 g de grasa

30 g de carbohidratos.

Energía para el invierno

Ingredientes

8 cacahuates

300 g de Fusilli cocido

500 g Pescado blanco en cubos

Media cebolla picada

2 dientes de ajo picado

4 cucharadas de crema reducida en grasa

Sal y pimienta al gusto

1 cucharada de aceite de oliva.

Preparación

Sofrríe la cebolla y el ajo. • Agrega el pescado y salpimiéntalo (cocinar por 5 minutos) . Agrega los cacahuates. • Agrega la crema y sazona con sal y pimienta. Añade la pasta cocida, mezcla y sirve.

Aporte por porción (4)

260 calorías

18 g de proteína

9 g de grasas

21 g de carbohidratos.

REPL