Destruyen media tonelada de alimento marino

Como parte del 'Operativo Cuaresma' la SSG realizó la destrucción de media tonelada de productos del mar que se encontraban en mal estado.
Los productos se encontraron en mal estado.
Los mariscos se encontraron en mal estado. (Especial)

León, Gto.

La Secretaría de Salud del Estado de Guanajuato (SSG), procedió a destruir poco más de media tonelada de mariscos que estaban en mal estado, como resultado del "Operativo Cuaresma" que se realiza en toda la entidad.

La Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios, informó que a la fecha ha realizado dos mil 881 visitas de verificación en los 46 municipios de la entidad y el 91% ha derivado en el cumplido en la aplicación de buenas prácticas de higiene y sanidad.

De las mil 293 muestras de productos de pesca, agua y hielo, 130 resultaron fuera de la especificación, por lo que se realizaron 6 aseguramientos con 156 kilogramos de productos de mar y 10 destrucciones de 530 kilogramos de este mismo producto.