Alza del precio del huevo afecta al sector restaurantero

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados mencionó que este producto es principal en varios negocios por los desayunos.
Huevo, principal producto utilizado en desayunos.
Huevo, principal producto utilizado en desayunos. (Especial Facebook)

Reynosa

El alza en el precio del huevo también ha impactado al gremio restaurantero asentado en la frontera de Tamaulipas, ya que al formar parte esencial del menú principalmente de los desayunos, resulta irremplazable.

A decir del presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en el municipio de Reynosa, a la fecha el costo de los platillos se mantiene con el objetivo de no verse afectados en las ventas.

Alfredo Andrade Castillo destacó que tampoco se contempla recurrir a la presentación en polvo de este producto, ya que los comensales buscan calidad y un buen sabor; el dirigente añadió que se trata de temporadas y que también hay dificultades con otros productos como el tomate.