La Laguna será sede de Seminario de Viticultura

Torreón.- Al tratarse de una de las zonas de mayor riqueza vitivinícola, la Comarca Lagunera fue seleccionada para desarrollar el XII Seminario Iberoamericano en Viticultura y Ciencias Sociales, donde se logrará fortalecer la cultura de la producción, consumo e historia del vino en el mundo.

La Universidad Iberoamericana en coordinación con la Embajada de España en México y Casa Madero son los organizadores de esta actividad que se realizará del 15 al 17 de julio, en diversas sedes como el Museo Arocena y la propia universidad, donde se tendrá la participación de expertos en el tema.

La Asociación Iberoamericana de Vitivinicultura y Ciencias Sociales, se dedica al estudio de la vid, su producción y las posibles relaciones que pudieran entablarse con este producto. Se analiza además a las sociedades productoras y consumidoras.

La intención de este seminario es analizar otros aspectos que se relacionan con el vino a nivel cultural y social.

Se analizarán temas como la economía, antropología, botánica, arqueología, literatura, música, historia de la publicidad, etc.

Según se dio a conocer por el Comité Académico de la UIA a cargo de Sergio Antonio Corona, año con año se pretende mejorar la calidad de este seminario que tiene su sede en Sudamérica.

Resalta el hecho de que la Comarca Lagunera, ha sido igualada con otras sedes como Chile y Argentina por su riqueza en la producción de vino.

Se indicó que el pasado colonial de la Comarca Lagunera, sobre todo de Parras, Coahuila, fue destacado en la elaboración de vino.

En ese sentido, destacó la presencia de la Casa Madero, actual empresa a cargo de la producción de reconocidos ejemplares.

Las temáticas a tratar se basarán en títulos como la Antigüedad Clásica, Edad Media, Asturias y Borbones y Época Contemporánea.

El Seminario incluye además una visita a Casa Madero, en Parras, mientras que algunas de las charlas sobre este tema, impartidas por expertos serán desarrolladas en el Museo Arocena.

Por su parte el Cónsul de España en México, Carlos González Castañón, indicó que este tipo de eventos permite que ambos países compartan experiencias e información.

Dijo que la embajada de España en México, autorizó rápidamente el seminario, a diferencia de otras propuestas que han llegado a esta embajada, lo que pone de manifiesto el interés que se tenía en desarrollarlo.

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