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Lunes , 18.06.2018 / 01:07 Hoy

Recomendación del experto

¿Cómo hacer un ‘smoothie’ saludable y económico?

Editoriales

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Hacer un smoothie rico y saludable es más fácil de lo que crees y no tienes que gastar mucho dinero. Los súper alimentos y hierbas adaptogénicas pueden ayudarte a tratar ciertos padecimientos específicos y los ingredientes simples bajos en azúcar son suficientes para hacer un smoothie nutritivo y delicioso. Algunas recomendaciones importantes:

• Comprar ingredientes a granel como la chía y las semillas.

• Siempre usa proteínas y grasas saludables que sean baratas para hacer de tu smoothie una comida completa. Te sugiero usar mantequillas y leches de nueces por ser una buena fuente de proteína baja en azúcar.

• No utilices polvos caros. Los ingredientes normales como frutos rojos, nueces y yogurt tienen muchos beneficios nutricionales, son baratos y fáciles de encontrar.

• Agrega un puño de espinaca a cualquier mezcla, te prometo no sabe a nada y es una gran forma de de agregar verdura a tu dieta.

‘Smoothie’ de cereza con chocolate

Ingredientes:

• ½ taza de leche de almendra sin azúcar

• ½ un plátano congelado

• ½ taza de cerezas congeladas

• 1 cucharada de cacao en polvo

• 1 yogurt de coco

• Opcional: ½ cucharada de semillas de cacao

‘Smoothie’ verde de coco y kale

Ingredientes:

• ½ taza de leche de coco

• ½ taza de coliflor congelada

• 1 plátano congelado pequeño

• 1 cucharada de mantequilla de almendras

• ½ cucharada de semillas de chía

• ½ taza de yogurt griego

• 1 puñado de kale y espinacas

Preparación de ambas recetas.

• Agregar los ingredientes a la licuadora

• Licuar a máxima velocidad hasta que quede bien mezclado y cremoso

Agregar más leche según sea necesario para obtener la consistencia

ANA CARRAL
Health Coach,
@AnaPaulaCarral

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