Ricos platillos fueron eleborados en este evento. Foto: Archivo.

Torreón.- Como parte de las actividades del Festival del Sol, las socias del Club Rotario Torreón Centenario ofrecieron hoy un taller de estufas solares. En los jardines del Museo de los Metales y con la asistencia de 55 personas se cocinaron varios platillos aprovechando los intensos rayos del astro rey.

Con la finalidad de aprovechar los días soleados de la Comarca Lagunera y disminuir o bien hasta reemplazar el uso de leña o combustibles derivados del petróleo, se ofrece como alternativa las cocinas o estufas solares. En estos innovadores artefactos se pueden preparar desde huevos cocidos hasta un pastel.

Maria del Rosario Rocha Espinoza, socia del citado club explicó que durante el taller se mostró el adecuado uso de estas estufas y los beneficios de las mismas. Destacó que la actividad formó parte del Festival del Sol organizado por la empresa Peñoles.

Las estufas solares son una alternativa para no seguir consumiendo combustibles fósiles ya que éstos, además de contaminar el ambiente, se están agotando. Existen varios tipos de estufas solares, la mayoría son muy baratas porque no requieren de instalación especial, pues utilizan el calor del sol.

Durante el taller de cocinas solares las socias del club pusieron a la venta las estufas solares, el costo fue de 80 pesos. El paquete incluye el cartón aluminizado, una bolsa de polypropileno y dos pequeñas tablas de madera para colocar la olla.

María Elena Peressini, encargada del comité de Relaciones Públicas del Club Rotario Torreón Centenario detalló que la estufa que promueven tiene un costo accesible pues sólo se cobra el material utilizado.

“La estufa está conformada por un cartón aluminizado que se pliega y queda un rectángulo de 30 por 20 centímetros, en el centro se coloca la bolsa con la olla y se cierra para que se dé el proceso de cocción. Estamos manejando un costo de 80 pesos, es sólo lo que cuesta elaborar la estufa, pues lo que queremos es despertar el interés para que la gente aprenda utilizar el medio solar”, manifestó.

La estufa solar lo que hace es dirigir hacía el centro todos los rayos solares y aumentar la temperatura al interior de la bolsa de polypropileno, con la capacidad de llegar hasta los 120 grados centígrados. Aunque el tiempo de cocción se duplica el beneficio en ahorro de recursos económicos vale la pena.

“En estas estufa se puede llegar a temperaturas tan altas como 120 grados y los alimentos conservan sus nutrientes, el sabor es auténtico. Además no se queman los alimentos, no se utiliza ningún combustible y se utiliza la energía natural gratuita que brinda el sol”, expresó.

Durante el taller los participantes al final del tiempo de cocción pudieron disfrutar de platillos como una sopa de arroz, picadillo, pollo con verduras, huevos duros, tamales y pastel.