Variedad de maíz. Foto: especial

Ciudad de México.- La Confederación Nacional de Asociaciones Productoras Agrícolas de Maíz de México (CNPAMM) presentó el proyecto piloto de maíces criollos, con el cual se busca tener un control de las variedades nativas cultivadas en el centro del país y protegerlas de la contaminación o mezcla con maíz transgénico.

En conferencia de prensa celebrada en La casa del Agrarista, el secretario general de la organización, Carlos Salazar, informó que se han invertido 65 millones de pesos para especificar el tipo de maíz 100 por ciento mexicano, que se cultiva en el estado de Puebla y que se pretende establecer también en Oaxaca, Tlaxcala y el Estado de México.

Según Salazar, con este sistema que será monitoreado desde Internet, se hace una diferencia clara de las variedades criollas y del grano importado, “y si bien es imposible evitar la convivencia de ambas”, sí se puede garantizar un control en el tipo de genes que se utilicen.