5 cervezas exclusivas de San Francisco

Estas son las mejores micro-cervecerías donde podrás beber algo que no podrás podrás probar en ninguna otra ciudad.
Cerveza.
(Especial)


Anchor Brewing Co

Una de las marcas más establecidas de la escena de cerveza artesanal de San Francisco, Anchor cuenta con todos los estilos de cerveza, de las cuales la más antigua, la Anchor Steam, fue elaborada por primera vez en 1896. Toma su nombre del vapor que surgía de las ollas de cerveza que antiguamente se fermentaban en los techos de la ciudad. La cervecería ofrece tours y degustaciones a 15 dólares.

1705 Mariposa St. 1 415 863 83501 415 863 8350;

www.anchorbrewing.com

 

21st Amendment Brewery

La vigésima primera enmienda derogó el efímero intento de la prohibición en Estados Unidos, y aquí se celebra con cervezas como Bitter American (Pale Ale), Brew Free! Or Die (American IPA o American India Pale Ale) y Fireside Chat (Cerveza Estacional de Invierno). Las cervezas están disponibles en este bar y restaurante homónimo en el centro de SoMa (la zona al sur de Market Street). El espacio es conveniente para celebrar otra tradición estadounidense, el béisbol, que juegan los Gigantes de San Francisco a sólo unas cuadras de distancia.

563 2nd St, +1415 369 0900+1415 369 0900,

www.21st-amendment.com

 

Almanac Beer Co

La cervecería Almanac no maneja su propio pub, pero trata de darle seguimiento a cada una de sus botellas. Los maestros cerveceros iniciaron como afición y trataron, literalmente, de darle una infusión de los sabores del norte de California en sus bebidas mezclando las frutas de granjas locales en las cervezas y las añeja en barricas de roble. Ellos llaman al resultado “de la granja al barril”, es potencialmente artificioso, pero en gran parte simplemente deliciosa.

  www.almanacbeer.com

 

Speakeasy Ales & Lagers

La cervecería Speakeasy y pub también se enfrenta a la complicada historia estadounidense con el alcohol. Su bar, en una zona industrial en el sur de la ciudad, tiene una vibra muy secreta, con luz tenue y un grupo de 12 cervezas que se van alternando. Los nombres están inspirados en la alegre década de los 20, Payback Porter, Scarlett (Red Rye Ale) y Old Godfather (Barley Wine Ale).

     1195 Evans Ave,

    +1 415 642 3371+1 415 642 3371

    www.goodbeer.com

 

Magnolia Pub & Brewery

En el aburguesado barrio hippie de Haight-Ashbury, este gastropub se especializa en cervezas de barril y también prepara un brunch decente de fin de semana. La cervecería recientemente se amplió y salió de su lugar en el sótano en The Haight para irse a un local mucho más grande, una bodega reacondicionada en el barrio industrial Dogpatch. Su Kalifornia Kolsch es una cerveza dorada ligera que agradablemente acompaña a un plato de falda de res con salsa kimchi BBQ.

1398 Haight St. + 1 415 864 7468+ 1 415 864 7468

www.magnoliapub.com