Deben retirar 'food trucks' y regular su actividad: Russek

El director de Desarrollo Económico de Torreón dijo que se debe tomar esa medida, en lo que se establecen los controles adecuados que den a esos establecimientos la formalidad.
Jaime Russek, director de Desarrollo Económico de Torreón señaló que los "food trucks" deben ser retiradas en tanto no se formalicen.
Jaime Russek, director de Desarrollo Económico de Torreón señaló que los "food trucks" deben ser retiradas en tanto no se formalicen. (Haide Ambriz Padilla)

Torreón, Coahuila

Al coincidir con la Canirac en relación a que las llamadas "food trucks " representan una competencia desleal para los restaurantes establecidos, Jaime Russek, director de Desarrollo Económico de Torreón aseguró que estos vehículos deben ser retirados de la vía pública en lo que se establecen los controles adecuados que den a esta actividad la formalidad que el resto de los establecimientos y restaurantes.

"Estoy de acuerdo con que es una competencia desleal. Como director de Desarrollo Económico, la instrucción que hemos tenido es apoyar a los que van a invertir en un negocio de alimentos y bebidas y darles las licencias de funcionamiento que hagan en el centro, ya que se quedará allí, pagará impuestos, cuya inversión se quedarán en los lugares donde se establezcan", indicó.

Dijo que ellos no están apoyando a los carritos de comida, ni están de acuerdo en que el TurTuribus venda alcohol.

"Estamos a favor de quienes inviertan en lugares fijos, que tengan un local, que paguen impuestos, paguen servicios y que contraten personal", aseveró.

"Por ejemplo, en Distrito Colón se tiene bien identificado quienes son los socios, creo que primero tenemos que apoyarlos a ellos", dijo el Director de Desarrollo Económico.

Cuestionado en torno a que si la instalación de estos vehículos es "ilegal", el funcionario señaló: "No creo que sea ilegal pues si no, Inspección y Verificación así como Plazas y Mercados los hubiera molestado y clausurado. Deben tener su permiso porque están a la luz pública en la Colón, pero como director de Desarrollo Económico yo apoyo mil veces más a los que van a hacer una inversión directa establecidos", agregó.

Sin precisar si realmente cuentan o no con un permiso, aseguró que esos lo otorgan otras direcciones municipales y no la dependencia a su cargo.

Evidenció cierto desconocimiento ya que aseguró que las "food trucks" se estacionan en lugares donde generalmente se tiene permitido estacionar vehículos motores, cuando en la realidad muchos de ellos se ubican sobre las banquetas tal y como sucede con las que se colocan en la calzada Colón, colocando además mesas y sillas para el uso de los comensales callejeros.

Indicó que al respecto, como autoridad tienen que ser "un poco permisible", por ejemplo, el caso de los negocios que se pasan a la banqueta, es decir, aquellos establecimientos que extienden sus operaciones colocando mesas, sillas, luminarias, hasta cadenas divisorias en algunos casos.

Ante la problemática que se ha generado con estos temas, el funcionario señaló ante el cuestionamiento si deben o no ser retirados en tanto se regula su actividad contestó: "Creo que si, por respeto y por apoyar a los negocios establecidos"

"Por ejemplo, en Distrito Colón se tiene bien identificado quienes son los socios, creo que primero tenemos que apoyarlos a ellos, este tipo de carritos de venta de comida se acostumbra en el exterior de eventos masivos o deportivos, pero no estoy de acuerdo en que se llene de carritos toda la Colón, cuando tenemos negocios establecidos que pagan impuestos allí mismo", finalizó.