Restauranteros deben apostar por servicios: consultor

Certificador del Distintivo "Q", Álvaro Bravo, buscará poner en orden servicios turísticos de zona sur.  
Clientes de restaurantes buscan calidad en servicios.
Clientes de restaurantes buscan calidad en servicios. (Milenio Digital )

Tampico

A pesar de nuevos impuestos a ciertos alimentos, lo que el cliente compra en un restaurante es servicio, y esa debe ser la apuesta de los propietarios gastronómicos, dijo Álvaro Bravo Shields.

El consultor, quien participó como conferencista en el ciclo Brainbow Heterogénea de la Universidad del Noreste, destacó que Tampico vive un momento importante porque se siguen abriendo negocios de comida, lo que se traduce en empleo, servicio y atracción de turismo.

Destacó que acaba de ser nombrado certificador del Distintivo Q por parte de la Secretaría de Turismo federal, situación en la que comenzará a trabajar después de Semana Santa para certificar a hoteles, restaurantes y agencias de viajes del sur de Tamaulipas.