Promueve asociación la comida vegana

La alimentación vegana no incluye huevo ni leche, se utilizan sustitutos de huevo y leches vegetales.
Los veganos utilizan sustitutos de huevo y sustitutos de leches vegetales en sus recetas.
Los veganos utilizan sustitutos de huevo y sustitutos de leches vegetales en sus recetas. (Eduardo González )

Guadalajara

Desde hace 10 años Igualdad Animal trabaja en siete países del mundo fomentando el derecho animal y promoviendo el veganismo, para evitar que miles de animales sigan muriendo solamente por el beneficio del hombre.

Dulce Ramírez, Portavoz de la Asociación Internacional Igualdad Animal explicó la importancia de la comida vegana, cuya dieta está avalada por asociaciones nutristas a nivel mundial.

“No utilizamos huevo ni leche, y utilizamos sustitutos de leches vegetales, sustitutos del huevo, tenemos arroz con leche con leche de coco, leche de almendra, son recetas muy simples y muy nutritivas”, dijo.

La portavoz de la Asociación Internacional Igualdad Animal indicó que actualmente los hábitos de consumo y la demanda de productos libres de origen animal, han hecho que restaurantes a nivel nacional e internacional modifiquen o agreguen alimentos veganos a sus menús, como son chorizos, cárnicos, lácteos de soya.