Preparan menús especiales para adultos mayores

En todo el estado hay una cobertura de 10 centro gerontológicos, donde las personas interesadas pueden acudir para preguntar sobre estos menús nutricionales.
Martha Hernández Rojo, directora del Instituto para la Atención de los Adultos Mayores.
Martha Hernández Rojo, directora del Instituto para la Atención de los Adultos Mayores. (Héctor Mora)

Pachuca

Para el próximo año, los comedores de los centros gerontológicos de Hidalgo contarán con un nuevo menú, el cual pretende dar mejor nutrición a las cientos de personas que acuden a alimentarse a esos lugares, informó la directora del Instituto para la Atención de los Adultos Mayores, Martha Hernández Rojo.

“Tenemos un proyecto, que está por comenzar seguramente el año que entra, en donde vamos a elaborar menús específicos para las y los adultos mayores, pensado no solamente en enfermedades como la diabetes, sino para los padecimientos crónico degenerativas. Ahora estamos en la última parte del diseño por parte de nuestros nutriólogos”, dijo la encargada del Instituto.

La idea, añadió la funcionaria, es que estos menús no se queden en los centros, sino que los nutriólogos del Instituto enseñen a las personas las recetas para replicarlas en sus hogares y así replicar el modelo de comida sana a las diversas colonias hidalguenses.

En todo el estado hay una cobertura de 10 centro gerontológicos, donde las personas interesadas pueden acudir para preguntar sobre estos menús nutricionales.