Entorno Empresarial

Potenciales agrícolas de Tamaulipas


Tamaulipas posee una superficie total cultivable de más de 1.5 millones de hectáreas, de las cuales un poco más de la tercera parte es de riego y alrededor de dos tercios son de temporal. Sin embargo, una ventaja de Tamaulipas es su clima y sus tierras, que aun cuando sean de temporal, reciben un buen promedio de lluvias.Las cifras más recientes reportan una superficie sembrada al 2012 entre riego y temporal del 91% de la superficie cultivable total, lo que significa que se siembran 9 de cada 10 hectáreas y se cosechan igualmente 9 de cada 10 hectáreas de la superficie sembrada.

El valor total de la producción para el ciclo mencionado ascendió a casi 18,560 miles de millones de pesos. Entre los principales diez cultivos sobresale el sorgo que generó casi el 50% del valor, seguido por la caña de azúcar, el maíz en grano y la naranja. En un nivel sobresaliente se encuentran la soya, la cebolla, el chile verde y el tomate rojo, mientras que en un tercer nivel está el limón y la okra o gombó.Estos diez cultivos representan el 91% del valor total de la producción de ese ciclo, el resto se reparte entre otros 44 productos entre los que figuran la toronja, agave, sábila, algodón, y henequén.

La pregunta de fondo es qué tanto de esa producción se incorpora a cadenas que generen valor agregado en Tamaulipas, y es aquí donde existe un potencial interesante en el procesamiento para hacer productos derivados que activen en mayor medida la economía tamaulipeca, por ejemplo en el sorgo en el que nuestro estado ocupa el primer lugar nacional o en el ramo de los cítricos con la naranja, limón, toronja y mandarina en donde se tiene una producción destacada, o bien en la cebolla, chile, tomate y okra en donde la producción tamaulipeca es relevante.Con excepción de la naranja y la sábila en donde sí existen cadenas de valor, en la gran mayoría de ellos se carece de infraestructura productiva que agregue valor a la producción.Sin duda la generación de agroindustrias representaría una excelente área de oportunidad que debiera de explorarse y apoyarse con mayor intensidad para aprovechar al máximo el potencial del campo tamaulipeco dadas las ventajas que para la economía estatal representa esta actividad.