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Lunes , 12.11.2018 / 17:55 Hoy

Recomendaciones de viaje

Te presentamos algunas de las noticias más relevantes del turismo, así como las mejores opciones para irte de viaje en México y el extranjero.

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Volaris estrena aviones

Volaris presentó su avión Airbus A320neo, el cual tiene un menor consumo de combustible, genera 50% menos ruido y reduce las emisiones contaminantes. Así, esta aerolínea mexicana se convirtió en la primera de Norteamérica que opera una aeronave de este tipo y de la que adquirirá 45 más en los próximos meses.

Durante la ceremonia de presentación, que se llevó a cabo en el aeropuerto de Toluca, Enrique Beltranena, director de Volaris, dijo que abrirán 120 rutas nacionales y 150 internacionales durante los próximos cinco años, además de que entre enero y julio pasados, esta aerolínea transportó 8.1 millones de pasajeros, lo que representa un incremento de 27.7% en comparación con el mismo periodo de 2015.

Volaris inició operaciones hace 10 años, precisamente desde la terminal aérea de Toluca, y en 2010 inició operaciones también en el aeropuerto de la Ciudad de México. Fiel a su costumbre, Volaris bautizó este avión con el nombre de una persona, y en esta ocasión fue “Berenice”, en honor a una ingeniera mexicana que trabaja en la planta de Airbus de Alemania y que participó en la construcción de la nueva nave.


Lo mejor de la cocina se reúne en Vallarta

Chefs nacionales e internacionales ofrecerán conferencias, catas, talleres y clases de cocina en Vallarta Nayarit Gastronómica 2016, la octava edición de este festival gastronómico que tendrá como sede el Hard Rock Hotel Vallarta del 23 al 26 de octubre.

España y Guanajuato son el país y estado invitados, mientras que el tema central será “Gastronomía, esa clase de amor”. Entre otras personalidades, participarán los chefs españoles Jordi Roca, Kisco García, Monste Estruch y Roberto Ruiz, además de los mexicanos Ángel Vázquez, Betty Vázquez, Abel Hernández, y Eduardo Morali.

Otro de los mejores chefs de México, Christian Bravo, presentará un showcooking el lunes 24. La propuesta gastronómica de este chef, nacido en Puebla pero que trabaja desde hace varios años en Mérida, es aprovechar los ingredientes de la región para reinventar la comida yucateca, respetando siempre los platillos tradicionales.

“Lo que hago es trabajar con productos yucatecos, explorarlos y llevarlos por un camino nuevo y demostrar que un cocinero puede pensar, analizar y desarrollar platos, pero con bases, porque para cocinar hay que darle tiempo, leer, probar e interesarse por la cocina. Si no haces todo eso, difícilmente vas a poder crear una propuesta o una corriente gastronómica”, afirma el propietario de Christian Bravo Catering y chef del Hotel Boutique Casa Lecanda.

Más información en: vallartanayaritgastronomica.com


Apoyan la gastronomía mexicana

Participar en eventos gastronómicos como Millesime México 2016 o la inauguración de su salón The Centurion Lounge de la Terminal 1 del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, cuyo menú está a cargo del chef Enrique Olvera, demuestra que la gastronomía siempre ha sido uno de los pilares del servicio que American Express brinda a sus clientes, afirmó José María Zas, presidente y director general de American Express México, Latinoamérica, Brasil y el Caribe.

“Pensamos que la gastronomía mexicana tiene un futuro muy bueno, y hoy está entre las mejores cocinas del mundo porque tiene diversidad de productos, además de que cuenta con elementos innovadores como el tequila y el mezcal, así que todavía hay oportunidad de llevar la cocina mexicana por todo el mundo para que se conozca y se difunda muchísimo más, y nuestra base global también le abre muchas puertas alrededor del mundo”, aseguró el ejecutivo.


Las Fiestas del Sol están de manteles largos

Del 30 de septiembre al 16 de octubre en Mexicali, Baja California se llevará a cabo la edición número 41 de las Fiestas del Sol, que como cada año reúne los mejores eventos culturales, artísticos y musicales. Durante 17 días podrás disfrutar de diversos comercios, productores, artesanos y artistas en una fiesta multicultural que espera albergar a cerca de 36 mil personas.

Los artistas invitados a la edición de este año son La Maldita Vecindad, Los Enanitos Verdes, Panteón Rococó, Jenny and the Mexicats, El Gigante de América, Matisse, Paty Cantú, Playa Limbo, Ha-Ash, Nortec & Sussie 4, Río Roma, Sonora Dinamita, Alejandro Fernández, La Arrolladora, Los Tigres del Norte, Edith Márquez, Fobia, Intocable, Gloria Trevi, Espinoza Paz, Pandora, Miguel Mateos, entre otros.


Mazatlán está estrenando


El destino turístico recibirá a cinco nuevas compañías navieras durante 2017, con lo que espera llegar a la cantidad de 212,000 turistas extranjeros en la perla del pacífico. Disney Cruises retomará sus arribos al destino, también las compañías Azamara Cruises, Crystal Cruises, Seven Seas Cruises y Oceanía Cruises. Con estos nuevos arribos se estima que lleguen 85 cruceros para la próxima temporada y nueve líneas navieras confirmadas en total.


De Montreal a Shanghai

Air Canada anunció una nueva ruta Montreal, Canadá - Shanghai, China que estará disponible a partir del 16 de febrero de 2017. Esta apertura marca el primer servicio directo de Air Canadá a China desde Montreal, así como la introducción del Boeing 787-8 –con tecnología de última generación– en vuelos desde esta ciudad.

Con este anuncio, Air Canada aumenta su capacidad internacional en Montreal en 133% desde 2009, con servicio directos a 13 ciudades de Europa, África del Norte y China.

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