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Lunes , 12.11.2018 / 17:00 Hoy

Crema de mango, ideal para veganos

Los mangos son una de las frutas más jugosas e ideales para el verano y además son ricos en nutrientes y en agua. ¿Te animarías probarlos en una crema?
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Si por cuestiones de salud has tenido que dejar el gluten o sigues una dieta crudivegana seguro serás feliz con esta receta.

Para los amantes de los mangos, Isabel Rovira de Viviendo la salud comparte una desafiante receta para el paladar.

Necesitas:

  • 1 mango grande pelado y deshuesado
  • ½ cebolla picada
  • ½ taza de agua fría
  • 1-2 chiles pequeños picados
  • Jugo de un limón
  • ½ cucharada de jengibre rallado o picado

Preparación:

- Mezcla todos los ingredientes con una batidora o licuadora hasta que quede una crema suave.

- Agregar más o menos agua según la cremosidad que desees y mantén en refrigeración hasta servir.


JCH


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