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Domingo , 16.12.2018 / 16:48 Hoy

Este chilango hizo el mejor chile en nogada de Puebla

El chile que se sirve en el restaurante Barroco, dentro del Museo Internacional del Barroco en Puebla, está hecho con ingredientes que cosechan en su propio huerto o que compran a productores locales.

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Todos quieren encontrar o preparar el mejor chile en nogada. Este tradicional plato, que se empieza a servir poco antes de las fiestas patrias, es uno de los que más logra dividir a los que gustan de comerlo, pues mientras unos prefieren la receta tradicional, hay quienes se arriesgan a darle un ligero cambio para crear una nueva experiencia, tal y como lo hizo el chef Alan Sánchez del restaurante Barroco, en Puebla.

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