• Regístrate
Estás leyendo: Invitan a embriagarse de cultura y tradición
Comparte esta noticia
Sábado , 23.06.2018 / 21:27 Hoy

Invitan a embriagarse de cultura y tradición

Pretende el municipio rescatar la tradición de las cantinas en la ciudad.

Publicidad
Publicidad

Víctor Hugo Ornelas

La música y el cine nos las han presentado como un rincón en el que se lloran penas, se pide tequila y se canta acompañado de mariachi, pero las cantinas son mucho más que eso, una tradición de la Perla Tapatía que el ayuntamiento de Guadalajara pretende impulsar, rescatar y convertir en un atractivo con una serie de recorridos gratuitos por las tabernas más antiguas como La Fuente, La Escalera, La Rinconada y el Pacifico entre otras.
La ruta que estará disponible a partir de las 17 horas todos los jueves, tiene como punto de partida de la Plaza Guadalajara, y en la primera de estas asistió el alcalde Enrique Alfaro, que recordó su primera visita a La Fuente, negocio ubicado en la calle Pino Suarez cuando tenía apenas 22 años, “como tapatío conocí este lugar con mis amigos, y es parte de nuestra historia, nuestras tradiciones y un lugar emblemático de Guadalajara”.
En ocasiones satanizadas bajo el estigma de la “borrachera”, la realidad es que las cantinas son un espacio que se presta para la charla, una reunión de amigos, jugar algunas partidas de dómino o baraja, incluso para ponerse al tanto de lo último que ha ocurrido en la vida de las ex compañeras de la preparatoria, y en general, resultan más atractivas y seguras que los llamados “antros”,
Sus paredes, sillas y mesas, han sido testigos de infinidad de historias, el ambiente bohemio que envuelve a sus visitantes resulta ideal para despreocuparse por instantes de las presiones y la tensión de día a día.
La explosión de gas que se libera al retirar la corcholata de la botella de refresco o de cerveza es el sonido más repetitivo en las tabernas, pero solo por detrás de las risas y carcajadas, y es que ninguna persona que pise una cantina puede escapar de embriagarse del entorno que hizo famoso a Pedro Infante y que inspiró en innumerables de sus letras al mismísimo José Alfredo; una herencia cultural que a través de su historia ha recibido, quitado la sed, y las penas, a revolucionarios, vagabundos, burócratas, borrachos, pachucos y en tiempos más modernos, a uno que otro hipster.

Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta página, mismo que es propiedad de MILENIO DIARIO S.A. DE C.V.; su reproducción no autorizada constituye una infracción y un delito de conformidad con las leyes aplicables.