Trabajan en rescate de unidades pecuarias campesinas

Durante el Congreso Nacional de Investigación Socioeconómica y Ambiental de la Producción Pecuaria investigadores señalaron la importancia de generar alternativas apropiadas a las diversas ...

Toluca

Investigadores de la Universidad Autónoma de Chapingo y la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo coincidieron en que las unidades pecuarias campesinas pequeñas y medianas, como productoras de alimentos con alto contenido de proteína (lácteos y carne), tienen un papel histórico de gran relevancia; sin embargo, es necesario resaltar la importancia de su permanencia y la de mejorar la sostenibilidad de sus recursos, sistemas y forma de vida.

Durante su participación en el 14 Congreso Nacional de Investigación Socioeconómica y Ambiental de la Producción Pecuaria, convocado por la Universidad Autónoma del Estado de México, Martha Alicia Perales Rivas y Luis Alejandro Rojas Sandoval presentaron los resultados de un estudio realizado en Michoacán, cuyo propósito es rescatar dichas unidades.

Ante alumnos, académicos e investigadores, los universitarios comentaron que el propósito es generar alternativas apropiadas a las diversas condiciones agroecológicas y socioculturales de la región; para ello, evaluaron dos modelos que promueven el cambio en las unidades campesinas pecuarias del campo Michoacano.

En el marco de este ejercicio, organizado por el Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales (ICAR) de la Máxima Casa de Estudios mexiquense, explicaron que su análisis conjugó el conocimiento científico y técnico con el tradicional, conscientes de generar un insumo más importante para revertir la situación del campo en esta entidad.