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México en Suiza

(Verónica Maza)
(Verónica Maza)

EL ÁNGEL EXTERMINADOR
Verónica Maza Bustamante

¿Cómo dejar de extrañar el terruño cuando se visita la tierra de Heidi, el queso, el chocolate, el varo y el hielo? Porque en todos los países se cuecen habas mexicanas.

Esos dulcecitos de mazapán con forma de frutas miniatura tradicionales en México tienen su símil en Quesitolandia, aunque acá están más pulidos y grandes. Su sabor es similar y la Dulcería de Celaya no le pide nada a las de Basilea, aunque por el precio, me quedo con las que venden allá en mi pueblo mexiquense.

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