En la cuarta semana del agosto del 2012, el precio del huevo presentó un incremento de 14 a 35 pesos impactando principalmente en la capital del país.La Unión Nacional de Avicultores dio a conocer que el alza obedece al decremento de producción por la inlfluenza aviar H7N3 además del incremento en los precios del maíz y pasta de soya.Esta versión fue desmentida por Bruno Ferrari, titular de la Secretaría de Economía quien advirtió que “eso no puede ser por los tamaños y dimensiones de lo que está pasando”.